Kadar zaužijemo beljakovine, se te v telesu prebavijo in pretvorijo v aminokisline (v 22 le-teh), ki nato potujejo po našem krvnem obtoku. BCAA je kratica za Branched Chained Amino Acids, kar pomeni razvejane aminokisline – to so Levcin, Isolevcin in Valin. Razvejane jih imenujemo zato, ker imajo stranske verige, ki so razvejane.
BCAA sodijo med 8 esencialnih aminokislin, kar pomeni, da jih telo ne proizvaja samo in jih moramo v organizem vnesti v obliki hrane, kar je pogosto zelo težko ali celo nemogoče:
- Levcin – sirotkini proteini, kazein, jajca, soja, mleko in sir.
- Isolevcin – meso, perutnina, ribe, svinjina, jajca, skuta, orehi.
- Valin – sirotkini proteini, kazein, beljaki, soja, sir, sirotka, mleko.
Ker je telesu zgolj z ‘navadno hrano’ težko zagotovoiti dovolj aminokislin, so v veliko pomoč in podporo prehranska dopolnila. BCAA sestavljajo približno 33 % mišičnih beljakovin. Celo zmerna aktivnost povzroči, da raven BCAA hitro upade, kar ima za posledico razgradnjo mišične mase (katabolizem), izčrpanost in upad testosterona.
Zakaj torej posegati po BCAA in kaj jih loči od drugih aminokislin?
BCAA povečajo sintezo beljakovin v mišice.
Po zaužitju se beljakovine razgradijo v aminokisline, ki se v telesu porabijo za mišično obnovo ali pa se porabijo kot vir energije. BCAA so najbolj primerne za preprečevanje mišičnega katabolizma (razgradnjo mišičnega tkiva in vnetje mišic). Po naporni vadbi se v telesu prične proces mišične sinteze in mišične razgradnje. Ravno razgradnja mišic je tista, ki se ji moramo vsi izogibati. Dodaten vnos BCAA pomaga preprečevati ta škodljiv proces.
Uporaba BCAA pomaga preprečevati tudi mišično zakisanost (le kdo ne pozna tega pojava, le da z drugim imenom: muskelfiber) in poškodbe med naporno vadbo. Hitrejša regeneracija pa pomeni, da bomo lahko hitreje ponovno trenirali z vso močjo in s tem hitreje napredovali.
Zgodi se, da zaradi objektivnih razlogov (bolezen, poškodba, pomanjkanje časa), ne moremo trenirati. Ob rednem uživanju BCAA se ne bo zgodilo, da bi zaradi tega izgubili mišično maso oz. uživanje BCAA bo vsaj zelo znižalo izgubo mišične mase!
Uporaba BCAA pred ali med treningom poveča rastni hormon in hormon inzulin, s čimer se okrepita anabolizem in antikatabolizem.
Uživanje BCAA zagotavlja več energije za daljše in naporne treninge, pri katerih lahko zato delamo na vso moč. BCAA povečajo vzdržljivost med vadbo.
Uporaba BCAA 30 minut pred treningom in 30 minut po treningu poveča čisto mišično maso in izboljša efektivno moč v potisku s prsmi (bench press) in počepu.
Že samo štirje grami BCAA lahko spodbudijo telo iz katabolnega stanja (stanje razgradnje mišične mase) v anabolno stanje (stanje izgradnje oz. ohranjanja mišične mase, tj. ohranjanje ali povečanje vsesplošne pripravljenosti).
Bcaa aminokisline, še posebej Levcin, lahko pomagajo tudi pri izgubi maščobe. študije kažejo, da lahko BCAA pomagajo pri občutku sitosti, saj regulirajo leptin (hormon v maščobnem tkivu, ki pošilja signale možganom ali smo siti oziroma lačni). Hkrati pa so raziskave pokazale, da imajo osebe z višjim vnosom BCAA manj maščob, več mišic in boljšo telesno sestavo.
BCAA uporabljajo tudi v zdravstvene namene za zdravljenje bolezni jeter, preprečevanje izgube mišične mase pristarejših osebah (posledica staranja organizma), zmanjšanje možnosti smrti zaradi rakavih obolenj.
BCAA so v možganih izvor nevrotransmitorjev in prav uživanje BCAA zagotavlja, da možgani prejmejo potrebno količino aminokislin za učinkovito in pravilno delovanje.
Uživanje uravnotežene prehrane in poseganje po prehranskih dopolnilih (tudi BCAA) zagotavljata zdravo srce, ki ostaja v formi. Dopolnila pomagajo pri rasti mišic, njihovem napredku in vzdrževanju. In srce je konec koncev naša izjemno pommebna mišica, kajne?
BCAA pomagajo ohranjati zdrav in močan imunski sistem. Pomagajo pri zmanjševanju vnetij ter okrepijo imunski sistem, ki je odporen tudi na še tako intenzivne in dolgotrajne treninge.
Dejstvo torej je, da je uporaba aminokislin BCAA zelo priporočljiva. Razmerje aminokislin BCAA v mišicah je približno 2:1:1, kakršnega najdemo v mišicah.
Kdaj in koliko jih je treba zaužiti?
V času treninga lahko zaužijete 3 g pred začetkom, 3 g med in 3 g takoj po končanem treningu.
